LA NOSTRA RECEPTA
- 150 g de carn picada de vedella
- 150 g de carn picada de porc
- 3 tomates
- 2 cebes
- 1 llimona
- 1 ou
- Sal
- Pebre
- Obleas o massa d’empanades
- Paper vegetal per forn
- Productes disponibles a nostra botiga
- Productes no disponibles a nostra botiga
PREPARACIÓ
Primer de tot, s’ha de preparar el condiment de l’empanada: 300 g de carn picada mixta (vedella i porc), 3 tomates, 2 cebes, 1 llimona, sal i pebre al gust.
La nit anterior, tallarem la tomata i la ceba en trossets petits i exprimirem la llimona. Tot seguit, ho posarem tot junt a una fiambrera i afegirem la carn picada i ho deixarem tota la nit dintre la nevera per amassarà.
Al dia següent, ja podem fer la preparació. Escalfarem el forn a 250 graus i posarem les oblees (la massa de les empanades) a la safata del forn amb paper vegetal per evitar que s’enganxin i ja podrem posar-hi el condiment i donar-li la forma que vulguem a les empanades (nosaltres ho fem en forma de triangle).
Finalment, un cop tinguem les empanades a punt per posar al forn, hi passarem per sobre ou per tal de que quedin torradetes.
25 minuts de forn i…llestos.
Bon profit!
LA LLISTA DE LA COMPRA
