LA NOSTRA RECEPTA
- 2 pa de motlle
- 100gr de formatge emmental ratllat
- 60gr de pernil ibèric
- 3 ous
- Llet
- Oli d’oliva
- 5ml de mostassa
- Pebre molt
- Cibulet picat
- Productes disponibles a nostra botiga
- Productes no disponibles a nostra botiga
PREPARACIÓ
Primerament, engreixem amb oli quatre motlles petits, tallem el pa en quadradets petits i els posem en un bol. Hi afegim el formatge emmental i el pernil ibèric tallat a trossets petits i ho barregem.
Després, batem els ous en un recipient a part i hi afegim una mica de pebre, la mostassa i la llet i ho barregem. Repartim la barreja del pa, el formatge i el pernil en els motlles i ho cobrim amb els ous i la llet. Ho deixem reposar 30 minuts.
Posteriorment, preescalfem el forn a 180 ºC, hi afegim una mica més de formatge als suflés i el cibulet picat. Ho fornegem durant uns 20-25 minuts.
Finalment, retirar els suflés del forn i servir-los ben calents.
LA LLISTA DE LA COMPRA
