LA NOSTRA RECEPTA
- Mitjana de vedella
- sal
- pebre
- mostassa
- oli
- llimona
- conyac
- Herbes de Provença
- Productes disponibles a nostra botiga
- Productes no disponibles a nostra botiga
PREPARACIÓ
Salpebrem la mitjana de vedella i l’untem amb mostassa. Agafem una safata, hi posem un bon raig d’oli al fons i hi posem la carn a sobre.
Ho enfornem 20 minuts a 180ºC.
Preparem una barreja a parts iguals d’oli, conyac i suc de llimona, i hi afegim una cullerada d’herbes de Provença.
Quan han passat els 20 min tirem la barreja per sobre la carn i ho deixem 15 minuts més al forn.
Ja ho tenim.
Ho podeu deixar refredar i menjar-ho fred o amb una mica de temperatura.
LA LLISTA DE LA COMPRA
