LA NOSTRA RECEPTA
- salsa de soja
- sucre morè
- vinagre d’arròs
- oli d’oliva
- gingebre
- Pollastre
- sèsam torrat
- Productes disponibles a nostra botiga
- Productes no disponibles a nostra botiga
PREPARACIÓ
Heu fet mai pollastre amb salsa teriyaky? És una manera original de fer el pollastre que agradarà a grans i petits. També ho podeu fer amb mandonguilles o amb daus de vedella.
Comencem fent la salsa teriyaki. Posem una paella al foc i cobrim el fons amb salsa de soja, hi afegim un parell de cullerades de sucre morè i remenem perquè es dissolgui. Hi afegim també un raig de vinagre d’arròs, una cullerada d’oli l’oliva i una mica de gingebre. Ho remenem i ho deixem uns minuts fins que redueixi. Reservem la salsa.
Després tallem el pit de pollastre a daus i el passem per la paella. No cal salar la carn perquè la salsa ja té prou sal. Quan està daurat hi afegim la salsa i ho deixem coure tot junt uns 10/15 minuts.
Un cop fet ho emplatem i hi tirem una mica de sèsam torrat per sobre. Ho podem acompanyar amb una mica d’arròs, pasta o bé amb unes verduretes al vapor.
Boníssim!!!!
LA LLISTA DE LA COMPRA
