Pollastre amb salsa Teriyaki

Pollastre amb salsa teriyaki

LA NOSTRA RECEPTA

  • salsa de soja
  • sucre morè
  • vinagre d’arròs
  • oli d’oliva
  • gingebre
  • Pollastre
  • sèsam torrat

  • Productes disponibles a nostra botiga
  • Productes no disponibles a nostra botiga

PREPARACIÓ

Heu fet mai pollastre amb salsa teriyaky? És una manera original de fer el pollastre que agradarà a grans i petits. També ho podeu fer amb mandonguilles o amb daus de vedella.

Comencem fent la salsa teriyaki. Posem una paella al foc i cobrim el fons amb salsa de soja, hi afegim un parell de cullerades de sucre morè i remenem perquè es dissolgui. Hi afegim també un raig de vinagre d’arròs, una cullerada d’oli l’oliva i una mica de gingebre. Ho remenem i ho deixem uns minuts fins que redueixi. Reservem la salsa.

Després tallem el pit de pollastre a daus i el passem per la paella. No cal salar la carn perquè la salsa ja té prou sal. Quan està daurat hi afegim la salsa i ho deixem coure tot junt uns 10/15 minuts.

Un cop fet ho emplatem i hi tirem una mica de sèsam torrat per sobre. Ho podem acompanyar amb una mica d’arròs, pasta o bé amb unes verduretes al vapor.

Boníssim!!!!

LA LLISTA DE LA COMPRA

Pit de pollastre sense os