LA NOSTRA RECEPTA
- patates
- pernil salat
- ous
- sal
- oli
- Productes disponibles a nostra botiga
- Productes no disponibles a nostra botiga
PREPARACIÓ
Fàcil, boníssim i un plat que serveix tant com a entrant com a pica-pica per a un vermut.
Les patates les podeu tallar allargades o bé a daus i fregir-les amb oli ben calent. Quan les puntes estiguin torradetes, les traieu i els hi tireu la sal. Després hi afegiu un ou ferrat per sobre i uns encenalls de pernil que podeu passar un moment per la paella.
Aquesta tapa permet totes les modificacions que vulgueu. En comptes de pernil hi podeu posar xoriç passat per la paella, o unes gírgoles, afegir-hi uns alls fregits, o sense res.
A nosaltres totes les combinacions ens encanten!