LA NOSTRA RECEPTA (2 PERS)
- 200g de carn picada de pollastre
- Un rajolí de llet
- Una llesca de pa de motlle
- Farina
- 1 ou
- pa ratllat
- Oli d’oliva
- sal i pebre
- salsa barbacoa
- Productes disponibles a nostra botiga
- Productes no disponibles a nostra botiga
PREPARACIÓ
Posem en un bol la carn picada de pollastre i salpebrem. Després, traiem l’escorça a la llesca de pa de motlle i l’afegim al bol amb la carn picada amb un raig de llet i ho barregem tot amb ajuda de la mà o una cullera, fins que quedi tot ben integrat. Després, es pot deixar reposar uns minuts a la nevera perquè es compacti la massa.
Agafem una petita porció de la massa, l’aixafem una miqueta, donant-li aquesta forma característica de nugget i la passem per farina, ou i pa ratllat (per aquest ordre).
Les fregim en abundant oli d’oliva a foc fort. Retirem i deixem reposar durant 1 minut en paper absorbent. I ja estan llestos!
Com a suggeriment, pots servir els nuggets de pollastre amb una salsa barbacoa i amb unes bones patates fregides.
LA LLISTA DE LA COMPRA
