LA NOSTRA RECEPTA (2 PERS)
- 6 costelles de xai
- 1 patata gran o dues de mitjanes
- Sal
- Pebre
- Mig got de vi blanc
SALSA
- el suc d’una llimona
- un gra d’all
- un parell de cullerades de mel
- una cullerada de romaní sec
- una tassa d’oli
- Productes disponibles a nostra botiga
- Productes no disponibles a nostra botiga
PREPARACIÓ
Posem a bullir amb aigua i sal les patates amb pell durant uns 20 minuts, i esperem que es refredin una mica per pelar-les.
Posem a escalfar el forn a 180ºC.
En un recipient hi posem el suc de llimona, el gra d’all, les dues cullerades soperes de mel, la tassa d’oli i el romaní sec. Ho salpebrem i ho triturem.
Salpebrem les costelles i les distribuïm en una safata pel forn. Tot seguit les pintem amb el preparat anterior.
Les enfornem durant 10 minuts. Les girem i les tornem a pintar i ho deixem coure 10 minuts més. Després, hi afegim les patates ja pelades i tallades a làmines fines i tornem a girar les costelles, pintant-les de nou. Hi afegim una mica del vi blanc i ho enfornem 10-15minuts més.
Servim les costelles amb unes quantes làmines de patates i una mica de salsa.
LA LLISTA DE LA COMPRA
